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오만둥이의뜻

알쓸신잡03. 미더덕 VS 오만둥이 헛갈리지 마세요. 미더덕 vs 오만둥이해산물 요리에서 빠지지 않는 한약에 감초같은 바다내음 풍부한 미더덕! 울퉁불퉁, 오돌오돌 독특한 식감이 특징인 인기 있는 식재료 미더덕은 회, 찜, 탕, 된장찌개 등 다양한 요리에 사용된다. 하지만 어쩌면 내가 먹었던 미더덕은 미더덕이 아니었을지도 모른다. 미더덕의 사촌뻘인 오만둥이 역시 ‘미더덕’이라고 불리며 우리 식탁에 흔히 오르기 때문이다. 미더덕과 오만둥이는 어떤 차이점이 있고, 어떻게 구별할 수 있을까?솔직히 위 그림대로.. 더보기