직장인M씨 개똥철학

신통방통 바나나를 신선하게 보관하는 방법을 소개 하고자합니다. 바나나 신선하게 보관하기 (香蕉,banana) 맛도 일품 영양만점 바나나는 누구나 좋아하는 일등과일 중 하나인데요. 열대과일인지라 쉽게 무르고 갈변되기 쉬운데요. 그래서 알아본 바나나 오래보관하기 갈변이되어버렸다. 껍질을 까서 얼려먹거나 랩으로 꽁꽁 싸놓는 방법등 다양한 방법이 있어요 원래는 녹색 얼려서 보관하는 방법이 있기는 한데 본연의 바나나라기보다는 아이스크림이 되어버린 느낌이라저는 싫더라구요 랩으로 꼭지감싸기! 꼭지를 감싸는 이유는 수분이 빠져나가는 것을 보호하기 위함 입니다. 꼭지를 쿠킹호일을 이용해 말아 말아주면 끝. 1,2개씩 나눠서 자른후 꼭지만 감아주면 더욱 잘 보관되겠죠? 꼭지감싸기 vs 상온보관 그리고 바나나 이미지 투척

미더덕 vs 오만둥이 해산물 요리에서 빠지지 않는 한약에 감초같은 바다내음 풍부한 미더덕! 울퉁불퉁, 오돌오돌 독특한 식감이 특징인 인기 있는 식재료 미더덕은 회, 찜, 탕, 된장찌개 등 다양한 요리에 사용된다. 하지만 어쩌면 내가 먹었던 미더덕은 미더덕이 아니었을지도 모른다. 미더덕의 사촌뻘인 오만둥이 역시 ‘미더덕’이라고 불리며 우리 식탁에 흔히 오르기 때문이다. 미더덕과 오만둥이는 어떤 차이점이 있고, 어떻게 구별할 수 있을까? 솔직히 위 그림대로라면 전 미더덕을 먹어보질 못했다. 우렁쉥이과 미더덕과 오만둥이는 모두 우렁쉥이과에 속하는 원생동물로 바닷속에서 여러 마리의 작은 개체들이 군체를 이루어 사는 우리나라의 삼면 연안에서 흔히 볼 수 있는 종이다. 미더덕은 그 모습이 더덕과 닮았다고 해, 물(..